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粉丝机械

更新时间:2022-01-13

简要描述:

粉丝机械粉条机采用水温加热减少低温熟化的薯类淀粉熟化过度,水温加热可均匀熟化在螺旋轨道内流动的淀粉,运用蒸汽式粉条机生产的产品好坏主要决定螺旋轴中螺旋之间的距离和深度,螺距大小决定熟化程度,变距螺距可以在淀粉糊成熟后增加挤压筋度:

粉丝机械 红薯粉条加工设备机器原理:淀粉和水按比例调均匀后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉挤压至粉条漏板处漏出,机体水箱内沸腾水蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟,我厂采用*的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化。粉丝机械采用水温加热减少低温熟化的薯类淀粉熟化过度,水温加热可均匀熟化在螺旋轨道内流动的淀粉,运用蒸汽式粉条机生产的产品好坏主要决定螺旋轴中螺旋之间的距离和深度,螺距大小决定熟化程度,变距螺距可以在淀粉糊成熟后增加挤压筋度:


设备附件:漏粉磨具(模板)、粉皮头、川粉机头、芋头粉机头、免搓洗机头:(粉条机随机配带两块圆型模板(自选)和粉条机头)

配套设备:搅拌机、上料机、齿轮泵、粉条粉丝定长切割机等:备注:选用机械


操作:

1.先将供热装置一锅炉加注规定水位后点火升温,待烘干箱温度达到使用值后,开启蒸箱。

2.将搅拌好的粉浆放人储料桶内,粉浆定里流入成形斗,根据制作粉条的厚薄要求,适当调整调速电机的转速(调速表上旋钮控制)。

3.待带状皮由钢带脱离后,启动冷冻、老化装置。

4.老化后的带状皮进入冷冻装置内进行冷冻。

5.冷冻后的带状皮进入竖切装置,切割成丝。

6.竖切后进入定形干燥装置。

7.待干燥和京化后的粉丝运行出京化区前,进入横切装置,进行横切成一定长度的段状水晶粉丝,然后成品包装。

8.停机时,要同时关闭供热装置风机、冷冻机和其它电机及水阀门,切断总电源。

9.闲置时调松蒸箱内的钢带和烘箱内的网带,以免损坏钢带和网带。


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