一、原理解析
红薯淀粉比较常见,从红薯到淀粉是比较复杂的一个工艺流程,但这个过程并不是一个化学过程,而是一个物理分离的过程。红薯淀粉生产,就是把红薯中的淀粉与蛋白质、纤维等物质分离。然后根椐淀粉的特性,不溶于冷水且密度大于水,用沉淀池或旋流器将淀粉从淀粉乳中分离出来从而得到淀粉。旋流器做为专业的红薯淀粉加工设备,经市场检验,分离效果非常好。
二、现代化的红薯淀粉加工过程
1.多级清洗,原料更干净。
2.二级分拣式粉碎,破碎率高,淀粉游离充分。
3.粗滤+细滤+微滤,滤净杂质。
4.分段除砂除泥,保证品质。
5.特殊旋流结构,浓缩精制淀粉,提高淀粉精度。
6.真空洗滤脱水,物料蓬松,含水量小。
8.低温大风量干燥,烘干效果好,同时有效避免淀粉糊化。
三、相应设备
多级清洗(螺旋输送干洗机、去石清洗机、斜鼠笼清洗机、搓揉淘洗机、定量输送清洗机)--粉碎过滤(曲网挤压型制粉机)--滤净(离心筛、细滤机)--除泥除砂(除泥器、除砂器)--沉淀精制(旋流站)--脱水(真空洗滤脱水机)--干燥(气流干燥机)
红薯淀粉的加工原理比较简单,但只有选择好的红薯淀粉加工设备,然后每一道工艺都做到严把关,才能生产出高质量的淀粉。