红薯即食粉丝生产线注意事项：
1.使用粉条机时要先进行空机运转，检查有无异响异样，如果空转正常就可进行使用。开机前应检查轧辊及粉条机刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源；
2.粉条机电热器操作时，要随时注意水箱内水位的蒸发量，以防止水量不足，引起电热器干烧损坏；
3.生产前水温度达到90-100度时可暂关掉电热器保持水温，以减少电量的消耗，生产前准备完毕再将电热管启动准备开机；
4.每天使用结束后，需打开放水闸门，放出水箱内水，防止冷冻，上班前，加冷水或热水，加水不易过量覆盖主轴以上2-3厘米即刻；
5.粉条机每班工作前，应将三通管、筛底、轴承套内和螺旋轴上涂上少量食用油，再按顺序装上，开机工作，每班工作结束后，需松解机头部分每一个丝扣以防老化后锁死，无法拆卸；
6.粉条机工作中发现异常响声时，应及时停机检查；
7.操作粉条机时，应注意安全，防止发生任何不安全事故；
8.粉条机的安装和使用按安全用电规定细心操作；
9.轴承在工作200-300小时后，需拆卸加入润滑脂；
10.使用完毕后要停机并切断电源，清理机身上的掺杂粉条。
红薯即食粉丝生产线保养：1、定期进行维护与保养，注意安全生产，严格操作规程，确保设备的正常运转和生产的连续性。
2、各传动部位每8小时加注润滑油一次，轴承部分每三个月清洗后较换一次润滑脂。
3、定期检查压缩机，保持冷冻系统正常工作。
4、经常检查热电偶插孔，确保热电偶插牢插实，防止松动或插不到位现象，以免影响温度准确值而误导正常生产。
5、经常检查横竖切刀刀刃磨损状况或间隙，以免过早损坏影响正常运行。
6、经常清洁大滚桶及输送钢带、网带，确保清洁卫生。
7、停机后保持设备 外观干净及生产环境的清洁。
