不锈钢淀粉加工设备

更新时间：2024-04-10

简要描述：

不锈钢淀粉加工设备操作流程：上料提升-清洗-二级清洗-初级破碎-二级粉碎-浆渣分离-二次分离-除砂-浆液二次分离-旋流洗涤-脱水-气流干燥：

　　不锈钢淀粉加工设备操作

　　1、清洗的基本原理

　　主要是清土豆外表皮层沾带的泥沙 , 并洗除去土豆块根的表皮。对作为生产淀粉的原料鲜红薯或土豆基本, 是保证淀粉质量的基础 , 清洗的越净 , 淀粉的质量就越好。

　　2、破碎的基本原理

　　土豆淀粉主要储藏于块根的肉质部分 , 仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉；残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉，粉碎是鲜薯加工中为重要的工序之一，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量。

　　3、筛分的基本原理

　　土豆渣是细长的纤维，体积大于淀粉颗粒，膨胀系数也大于淀粉颗粒，比重又轻于淀粉颗粒 , 将碎解的原浆，以水为介质，使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。

　　4、除沙和精化基本原理

　　泥、沙的比重大于水，又大于淀粉颗粒的比重，根据比重分离的原理，使用旋流除沙，可达到较为理想的效果。精化进一步精制淀粉。

　　5、浓缩原理

　　将淀粉与水及蛋白、细小纤维相分离，增加淀粉浓度，提高淀粉品质，减少沉淀池的数量，提高加工效率。

　　不锈钢淀粉加工设备流程：

1、就是把收获上来的干红薯切成片或者丝的开A状，在用红着打粉机加工好这一步以后，我们通常是要放在太阳光下面进行暴晒的，暴晒之后就形成了红薯干。

2、浸泡，一般为了让红薯的mh值稳定在10-11之内，我们可以把红薯放在碱水里进行漫泡。漫泡一批大约需要12个小时，之后就是放在红薯打粉机里进行磨碎，机械磨碎的红薯淀粉口感都比较细腻,消费者也普遍反映由它加工出来的红薯淀粉更好吃。

3、就是要进行离心分离和干燥，磨碎之后，红薯里面的水分还是很高，只有通过离心分离和干燥。红薯的含水里才能达到少。这个也是红薯打粉机里核心的一个步骤。

4、磨浆，使用磨浆机设备根据产里使用单台或多台并联，根据投资可选铝合金或不锈钢材料。

5、除砂、过源。除砂干净、操作方便等特点，适用于所有淀粉行业。目前在淀粉行业是一种理想的余砂设备，规格齐全。防止旋流首的堵塞和影响精制质里。具有高效、操作方便等特点。

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