粉丝机根据淀粉的理化特性设计研制的铺浆切割式工艺，整个生产过程环保，无需任何添加剂、从淀粉打浆入机到干粉丝出机，实现封闭式、自动化运行。可适用红薯、马铃薯、豌豆、绿豆、芭蕉芋、莲藕、葛根等多种淀粉原料，特别对于粉丝粉条的生产有优势。
粉丝机的性能优势体现在以下方面：
1、自动化程度高。一次颠复性升级，无需挂杆凉晒等生产工艺。自动完成粉丝加工整个工艺流程，全程机械化流水线作业，无需人力辅助。
2、粉丝成品率高、质量好。高强度常温回生、精准低温老化点、优化的低温干燥技术，确所生产的精制粉丝品质好、晶莹透明、外观条直、口感细腻，劲道耐煮，不化条，不酥条，不混汤，在市场深受消费者的喜爱，为投资者带不菲的收益。
3、一机多能，灵活多变。生产线通过增减配置可以生产不同的原料，适用原料广泛，成品规格、形状自定义。如马铃薯水晶粉丝、红薯黄金粉丝、方便粉丝等。
4、节能环保。生产线对各环节参数准备控制，合理搭配，能量充分重复利用，节能效果明显。
5、现代化程度高。简化了繁琐的传统的薯类粉丝生产工艺，实现了生产连续化、机械化，大大缩减了生产周期。
6、外观美观大方。生产线搭配合理，表面处理精细，整体大气豪华，充分体现用户实力，提升消费者信心。
7、安全性高。不使用食品添加剂、漂白剂、防腐剂等，实现了产品品质标准化；自动化生产，杜绝了手工操作的人为交叉污染与环境污染。
