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小型红薯粉皮机

更新时间:2020-10-10

简要描述:

小型红薯粉皮机采用水温加热减少低温熟化的薯类淀粉熟化过度,水温加热可均匀熟化在螺旋轨道内流动的淀粉,运用蒸汽式粉条机生产的产品好坏主要决定螺旋轴中螺旋之间的距离和深度,螺距大小决定熟化程度,变距螺距可以在淀粉糊成熟后增加挤压筋度:

  小型红薯粉皮机简介:
 
  采用水温加热减少低温熟化的薯类淀粉熟化过度,水温加热可均匀熟化在螺旋轨道内流动的淀粉,运用蒸汽式粉条机生产的产品好坏主要决定螺旋轴中螺旋之间的距离和深度,螺距大小决定熟化程度,变距螺距可以在淀粉糊成熟后增加挤压筋度:
 
  该机又分为蒸汽式和膨化机,蒸汽式粉条机通过水温加热,螺旋推进方式从而达到淀粉熟化成型,能很好的保证粉条粉丝的质量,通过更换不同的磨具来决定成品的规格,可生产纯正的薯类淀粉、玉米、小麦、豆类、杂粮淀粉,这种设备是由汝阳机械厂早期研发的产品,现今更进为双螺旋,也是国内制作龙口粉丝的企业运用多的产品。膨化机我们普遍称为自熟机它的工作原理是螺旋和管壁通过高速旋转摩擦产生热量,从来熟化淀粉积压成型,这类设备一般适用于生产玉米、小麦、杂粮等淀粉,它在生产过程中产生的热量较高不适应低温熟化的薯类淀粉,彭化机制作出来的粉制品口感较为生硬,但制作米线是较好的设备。
 
  大锅粉也就是所谓消费者口中的手工粉,基本分为两种设备一种是带抽空一种不带抽空,抽空已经划分到机制粉当中,外观透明,粉条均匀,但成品口感欠佳原因是较为生硬。
 
  保养:
 
  1.主轴轴承每半年加黄油一次。
 
  2.加热器每隔一段时间需检查一次。如发现漏电或加热时间过长这不到温度的需要更掘新加热圈。
 
  3.经常检查皮带松紧程度,如过松时、需凋紧。
 
  4.如果本机器发生故障、须及时请电工查找原因给予排除。
 
  小型红薯粉皮机注意事项:
 
  1.粉皮机转动部位严禁伸手触摸,以免造员受伤。
 
  2.输汽管道和蒸箱在工作时温度很高,严禁触摸,应保持安全距离。
 
  3.粉皮机不锈钢带在正常生产中不宜过紧,否者会导致拉伸变形或损坏,减少使用寿命。

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