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全自动破碎清洗机械

更新时间:2021-08-27

简要描述:

全自动破碎清洗机械优点节电效能好、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长的特点外,冷库加宽加长,老化时间增加;烘箱加高,烘干层数增多,烘干时间延长,技术升级大大提高了产品的生产量。

全自动破碎清洗机械的选择和设备配套有哪些?

我们按照方便即食粉丝设备配套说明来介绍:

工艺流程为:红薯淀粉一精制一合浆(打芡)一熟化挤丝一喷淋一洗粉一计量一烘干一包装(配上调料)等步骤:

所需设备:搅拌机、下料机、运输泵、6FT系列粉条机、喷淋输送带、自动切断机、冷冻库、散粉机、定性干燥机、操作不锈钢平台若干等:

设备优点节电效能好、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长的特点外,冷库加宽加长,老化时间增加;烘箱加高,烘干层数增多,烘干时间延长,技术升级大大提高了产品的生产量。

全自动破碎清洗机械注意事项:

  1、每天工作前机械预热,保养完毕后,投料时先不要急于安装磨具,先启动机械将机械内部余留剩料挤压出来,挤压出的圆柱呈软料透明状时在将磨具固定,进行正常作业。这样的工序可以避免机械启动后出条不均匀的情况。
  2、机械用风是很关键是一步,直接影响了随后的开粉效果。当操作人员发现粉条机出条不整齐,成前快后面或者左快右慢情况一般是风机没有鼓风到正确位置。一般从下往上成四五度角吹向机头前方一掌位置。
  3、粉条机在生产中粉板中间较粗切不粘连,四周易断条往上打圈,不时有气泡声。这种情况一般是淀粉浆过稠熟化过度,应当及时调节淀粉和水的比例和机械快慢阀门。
  4、粉条机在生产中粉条中间较粗切粘连,这种情况一般淀粉较粗或者是低温膨胀度较大淀粉应该减少明矾的添加量或者是不添加明矾。
  5、粉条机在生产中透明则是成熟,不透明则是不成熟,粉条不透明的情况下应关小阀门慢进料。
  6、粉条机在生产当中生产的粉条慢慢变细拉长然后断掉,一般是淀粉浆调节过稀,应当及时添加淀粉搅拌均匀,提高浓度。
  7、粉条机在生产当中一切正常但四周粉条断头情况较多,首先检查是否磨具上是有残留的剩料过硬大于模具无法挤压露出,如果不是,那就是淀粉较粗,劲度较差。

维护:

1、脱水工序是薯类淀粉加工过程中淀粉直接暴漏在空气中的一个环节,因而要对脱水机转鼓表面进行紫外杀菌处理,同时保证周围空气清洁,避免空气和淀粉交叉污染。


2、由于脱水机输送皮带长时间和滚轮摩擦,要经常检查皮带是否有掉皮、掉线情况,避免带入淀粉中造成质量事故。


3、平皮带上方要加防护盖,避免其他异物带入淀粉,皮带下的收集槽要及时清理,清洗时避免喷入清洗水,避免槽内出现发霉变质淀粉。


4、清洗脱水机时,对转鼓周边喷淋不到的地方要手动清洗,不得留有残渣变质的淀粉乳。


5、脱水机输送皮带的卸料口要关好防护盖,避免负压空气吸入苍蝇等飞虫。


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