更新时间:2024-07-17
不锈钢漏瓢式粉条机生产过程由推盆机、和面机、锤瓢机这三样设备合力完成的生产过程,我们就按照时产500KG设备为例,先将碎粉条或淀粉放入打芡机内,打好芡糊后按照每百斤淀粉4-6斤芡糊比例放入双杠和面机(芡糊量以淀粉质量来定),通过和面机合成的面团至拍打不粘手,提起可自流程度后打开自动喂料装置给推盆机供料,推盆机由搅拌和榨面两部分组成,
不锈钢漏瓢式粉条机原理:生产过程由推盆机、和面机、锤瓢机这三样设备合力完成的生产过程,我们就按照时产500KG设备为例,先将碎粉条或淀粉放入打芡机内,打好芡糊后按照每百斤淀粉4-6斤芡糊比例放入双杠和面机(芡糊量以淀粉质量来定),通过和面机合成的面团至拍打不粘手,提起可自流程度后打开自动喂料装置给推盆机供料,推盆机由搅拌和榨面两部分组成,主要是揣揉出面团中的空气,面团排气程度可以调节,面团达到所需标准后自动从出料口流向提升填瓢机内给锤瓢机送料,锤瓢机通过振动捶打后,粉条下锅,进入沸水后粉条熟化待浮出水面,待一定色泽就可用转子将粉条捞出冷却,随后就可盘粉挂杆:
设备表:
规格 | 产量 | 机械型号 | 备注 |
小型一组 | 400斤/时 | 推盆机、和面机、锤瓢机 | |
大型一组 | 1000斤/时 | 打芡机、推盆机、和面机、锤瓢机、洗粉机、预热锅、自动上瓢机等 |
注意事项
不锈钢漏瓢式粉条机维护:
1、要做到操作员对粉皮机设备的四懂三会懂结构﹑懂原理﹑懂性能﹑懂用途:会使用、会维护保养﹑会排除故障。
2、正确使用设备,要求工人*按照操作规程,来进行设备的运行粉皮的生产。
3、认真检查,设备运行中遇到高负载、大电流、机械运行有杂音等等都需要及时检查问题找出原因排除故障。
4、让粉皮机处于良好的状态下运行,每日定期检查注意防护防潮防腐蚀。